¡Un brindis por el nuevo año! Tradicionalmente, las fiestas de Nochevieja están llenas de mesas llenas y, por supuesto, bebidas. Desde las copas del momento hasta el tradicional champagne o vino espumoso, en la celebración suele ser difícil controlar y evitar la exageración, provocando esa sensación de resaca. Para paliar los deslices alcohólicos, es fundamental cuidar la hidratación y cuidar tu alimentación al día siguiente.
Las repercusiones de la exageración al beber desencadenan una serie de molestias que señalan un desequilibrio generalizado en nuestro organismo. del hígado ”, explica la nutricionista Adriana Ávila, al explicar cómo podemos reducir los efectos de la bebida en nuestro organismo, mediante una alimentación saludable.
"La dieta debe ser más liviana para facilitar la digestión y no requerir más del hígado. Se debe mantener una buena hidratación, lo cual se puede hacer con agua, jugo natural, té helado y / o agua de coco. Coma verduras y verduras debajo del en forma de ensalada con embutidos (salmón, carpaccio de ternera, atún claro o rosbif) con tostadas más secas (sin parmesano ni aceite de oliva). Si lo prefieres, puedes tomar una sopa fría, como el gazpacho, ya que es más fácil de digerir que los alimentos sólidos y es más agradable cuando tenemos náuseas. Las frutas también son buenas, las cuales, además de usarse en jugo, se pueden picar como ensalada de frutas o en yogur muy frío. No debemos comer alimentos grasos, fritos, alcohol, demasiada sal para mejorar los síntomas ya mencionados ”, concluye el profesional.
4 alimentos que ayudan a disminuir los efectos de la resaca
Té verde y romero : los tés son ideales en el proceso de desintoxicación. El té verde estimula el hígado, que elimina las toxinas de nuestro cuerpo. El té de romero también estimula el órgano sobrecargado por el alcohol. Ambos son excelentes aliados también por la cantidad de agua que ayuda en el proceso de hidratación.
Limón - El jugo es rico en antioxidantes y también en té de limón, ambas bebidas ayudan a eliminar toxinas del cuerpo y revitalizan nuestra energía.
Vinagre - Tiene una sustancia llamada ácido acético, que circula rápidamente por todo el cuerpo haciendo una "limpieza" y facilita el trabajo del hígado. Abusa de ella en ensaladas y da un impulso a la desintoxicación de Año Nuevo.
Agua de coco - Es un potente rehidratante natural, ya que contiene electrolitos que aceleran el proceso de hidratación. Además de estas sales, la bebida posee carbohidratos que reponen la energía perdida con el exceso de bebidas alcohólicas y otros nutrientes con propiedades antioxidantes, que ayudan en el proceso de desintoxicación. ¡Es tan efectivo que en la Segunda Guerra Mundial la bebida se inyectó en las venas de los soldados que necesitaban equilibrar sus fluidos corporales en una cirugía de emergencia!
