¿El chocolate causa granos? ¿Aumenta el colesterol? Conoce tus mitos y verdades

Ah, el chocolate ... Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste este caramelo con un sabor inconfundible. Sin embargo, por irresistible que sea para la mayoría, muchas personas terminan cortando este manjar para siempre considerándolo un verdadero villano en la rutina de quienes quieren seguir una dieta saludable. ¿Pero sabías que, si se consume con moderación, incluso puede traer beneficios para la salud? Y no, la historia de que la aparición del acné está relacionada con su consumo tampoco es cierta.

¿Sorprendido por todo esto? ¡Aún hay más! Vea nuestra lista con algunos mitos y verdades sobre el chocolate que sin duda ha escuchado.

El chocolate es un aliado en TPM: Truth

No es casualidad que las películas y series siempre pongan a sus personajes comiendo barras y más barras de chocolate cuando están en PMS - o cuando surge una situación que resulta en tristeza y estrés. Esto se debe a que una de las propiedades del caramelo es precisamente la de estimular el sistema nervioso para producir sustancias que aumenten la sensación de bienestar - y, así, aparece como un aliado para reducir la irritación que aparece en tantas personas durante el período de tensión premenstrual.

Pero, para mantener la línea sana, nada para inspirarse en los personajes de las películas y comer en exceso. Como con todos los alimentos, ¡la moderación es esencial!

Granos de chocolate: mito

Seguro que has oído que el consumo de chocolate es el responsable de la aparición de granos. Pero, al contrario de lo que muchas personas creen, ¡esto es solo un mito! El chocolate puede incluso empeorar el problema al aumentar el índice glucémico en sangre, pero no es la causa, ya que los granos son, de hecho, un reflejo de una falta de control hormonal.

El chocolate ayuda a prevenir el Alzheimer: verdad

Aunque todavía no existe una cura definitiva para la enfermedad de Alzheimer, es posible prevenir la aparición del problema con la ayuda de los alimentos. Hay una lista de alimentos que realizan esta función actuando sobre el sistema nervioso central, y sí, ¡el chocolate es uno de ellos! Esto se debe a la presencia de cafeína, componente que ayuda a estimular la memoria y mejorar la atención y la concentración.

El chocolate aumenta el colesterol: mito

Las personas con colesterol alto tienden a eliminar varios alimentos de la dieta para tratar de resolver el problema, y ​​a menudo el chocolate se encuentra entre ellos. Sin embargo, para sorpresa de muchos, el caramelo puede ser un aliado.

¿El motivo? Porque la manteca de cacao presente en su composición es una "grasa buena" - que, en lugar de aumentar el colesterol malo, como ocurre con las grasas saturadas, aún ayuda a disminuirlo.

Cuanto más oscuro y amargo, más saludable es el chocolate: Verdad

Es cierto cuando dicen que cuanto más oscuro y amargo, más saludable es el chocolate. La razón es esta: el dulce solo tendrá estas características si tiene una buena concentración de cacao y, cuando eso sucede, tiene en consecuencia más nutrientes, además de menos grasas saturadas y azúcares.

Pero, para aprovechar este beneficio, estad atentos: el consejo es apostar por chocolates que tengan más del 50% de cacao en su composición.

El chocolate te ayuda a perder peso: verdad

Si se combina con una dieta saludable y, por supuesto, no se consume en exceso, el chocolate puede ayudar a quienes quieren perder peso. Uno de los componentes responsables de esto es la cafeína, ya que acelera el metabolismo y promueve la quema de calorías. Pero, además, también es posible señalar la presencia de fibras -que hacen que el cuerpo pierda el hábito de pellizcar entre una comida y otra porque aumenta la sensación de saciedad.

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