El plátano lo tiene todo. Vitaminas (A, B y C), azúcares naturales (sacarosa, fructosa y glucosa), minerales (manganeso, zinc y fluoruro por ejemplo), fibras dietéticas, carbohidratos ... De hecho, debería ser mucho más fácil enumerar lo que no contiene. ¡tiene! Pero una cosa es segura: es extremadamente rico en potasio. ¡Y el plátano es el más rico de todos! Este es definitivamente el principal aliado contra los malditos calambres fuera de hora. ¿Quiere saber qué otros también tienen grandes cantidades del mineral? Así que echa un vistazo a nuestra lista:
1er lugar: Plátano
Lo crea o no, ¡pero los plátanos tienen 499 mg de potasio! También conocido como plátano largo, pacova o cuerno de buey, tiene una mayor concentración de vitaminas A y C, además de ser utilizado en varias recetas alrededor del mundo. Sin mencionar que es posible utilizar incluso su piel como ingrediente al preparar recetas. ¡Cero desperdicio!
2do lugar: Banana nanica
Tiene aproximadamente 376 mg de potasio. Y, contrariamente a lo que la mayoría de la gente piensa, se le llamó "enano" porque se encuentra en los plátanos más pequeños. La fruta tiene mucha fibra, calcio y vitaminas B.
3er lugar: Plátano-plata y plátano-manzana
Ambos tienen 358 mg de potasio. La plata es la más consumida entre los brasileños: se usa en recetas de pasteles, vitaminas o incluso en puré de alimentos. También suele tener una mayor durabilidad que otros plátanos, además de presentar varios beneficios para la regulación del intestino. La manzana es la que se digiere con mayor facilidad. Tiene el valor energético más bajo en comparación con los demás, pero al mismo tiempo tiene una alta concentración de vitamina C.
4to lugar: Banana gold
Para cerrar con broche de oro (literalmente): este es el plátano con menos miligramos de potasio, aproximadamente 355 mg. ¡Es el más pequeño de todos los tipos nacionales! Sus características más llamativas son la pulpa dulce y fragante y el color amarillo oscuro de la piel. El oro tiene niveles extremadamente bajos de grasa, pero por otro lado es extremadamente calórico.
