Comer sano es el primer paso para cuidar nuestro organismo y garantizar un estilo de vida más equilibrado. Después de todo, el dicho "somos lo que comemos" ¡tiene mucho sentido! Y mira, no es nada difícil llevar una dieta equilibrada, con todos los grupos de alimentos importantes. Para ayudarte a preparar un menú muy completo y sabroso, hemos enumerado algunos grupos de alimentos que debes comer todos los días. ¡Revisa!
Las legumbres son ricas en proteínas
El grupo de las leguminosas se compone de granos producidos en vainas, como frijoles, guisantes, soja, garbanzos y lentejas. Además de ser muy sabrosos, se sabe que son ricos en proteínas, hierro, fibra y vitamina B. ¡Es decir, tienen muchos nutrientes que son súper importantes para tu dieta! Lo ideal es consumir al menos una ración de legumbres al día (normalmente en el almuerzo) para asegurar una dieta más completa. Puedes variarlo con el tiempo ... Un día prepara una judía sazonada, al siguiente lentejas cocidas y así sucesivamente.
Las verduras fortalecen el sistema inmunológico
Todo el mundo ya está cansado de conocer la importancia de las verduras en la dieta. Eso es porque son buenos para la piel, el cabello, fortalecen el sistema inmunológico y tienen pocas calorías. Es decir, puedes comerlos en mayor cantidad, ¡sin ningún problema! Entre las verduras más famosas se encuentran la zanahoria, el chayote, la remolacha y la calabaza, que se pueden preparar de diversas formas. Puede rallar, cocinar en agua hirviendo o mezclar trozos crudos en la ensalada. Las verduras como la lechuga y el brócoli también son excelentes para la salud, ¡así que trata de implementarlas en tu dieta! Idealmente, debe comer aproximadamente dos cucharadas de verduras para la cena y el almuerzo.
Las verduras de hoja verde oscuro tienen agentes antioxidantes
Si hay algo que puede comer a voluntad, sin duda son verduras de hoja verde oscuro. Son ricas en vitaminas (A, B, C y K), hierro, potasio, calcio, fibras y antioxidantes que fortalecen nuestro sistema inmunológico. En este universo de hojas verdes, la rúcula, los berros, las espinacas y la col rizada tienen mucho éxito y ¡las puedes preparar como quieras! Lo ideal es hacer una ensalada, también equilibrada con verduras, para comer y cenar.
Las frutas son ricas en vitaminas y minerales.
Las frutas son los alimentos perfectos para el desayuno y los bocadillos por la tarde. Eso es porque son ricos en vitaminas y minerales que son buenos para el cuerpo en general, además de ser muy ligeros y refrescantes. En el verano, en particular, puede abusar de los bocadillos con jugos y batidos fríos, hechos de sandía, maracuyá, fresa, limón, piña o cualquier fruta que prefiera. También se recomienda que varíes mucho, probando un tipo diferente de fruta siempre que sea posible. Por lo tanto, su menú se vuelve mucho más rico y no corre el riesgo de enfermarse con el tiempo.
Las semillas oleaginosas combaten el colesterol malo
Para lograr un buen equilibrio en su dieta, también debe confiar en las semillas oleaginosas en su dieta. Están formados por alimentos súper conocidos y queridos: nueces, castañas, almendras y avellanas, que son muy utilizados en la preparación de dulces y otras recetas especiales. Pero, además de sabrosos, también son una fuente importante de omega 3, calcio, magnesio y combaten el colesterol malo (LDL). Una buena idea es comer dos nueces de Pará al día o incluso una mezcla de semillas oleaginosas para comer como bocadillo.
Los cereales integrales son supernutritivos
En el grupo de los cereales integrales, hay una serie de alimentos nutritivos que son muy buenos para tu salud: arroz, maíz, granola, avena y trigo, por ejemplo. Entre ellos, el arroz es el más básico y forma parte de la dieta tradicional de los brasileños. Además, cuando se combina con algunas legumbres (frijoles o lentejas, por ejemplo), ¡resulta aún más sabroso y nutritivo! Para completar este menú, también puede agregar carne magra: un filete delgado de pescado o pollo, por ejemplo, irá muy bien.
Consejo extra: puedes preparar una especie de harina "mágica", mezclando porciones de granola sin azúcar, avena, semillas de chía y una pizca de canela en polvo. Esta saludable mezcla es súper sabrosa y puedes mezclarla muy bien con yogur o puré de frutas.
